banner

Kỹ thuật nuôi vỗ tôm bố mẹ cho đẻ

Ngày: (18-11-2015 - 12:22 AM) - Lượt xem: 15491

1. Giới thiệu: Phong trào sản xuất tôm giống, nuôi tôm thương phẩm ở Việt Nam đã và đang phát triển mạnh đòi hỏi nguồn cung cấp tôm bố mẹ lớn. Nhưng việc sử dụng tôm bố mẹ ngoài tự nhiên bị hạn chế bởi tính mùa vụ và tập tính sinh sản. Mặc khác các bãi tôm đã khai thác khá triệt để. Bởi vậy vấn đề nghiên cứu tạo nguồn tôm bố mẹ nhân tạo đã được đặt ra từ lâu.Năm 1943 Panous đã phát hiện ra nuôi tôm thành thục bằng phương pháp cắt mắt. Từ đó đến nay phương pháp này được hoàn thiện dần và được áp dụng thành công ở nhiều nước.


2. Cách tuyển chọn tôm bố mẹ:
Tôm mẹ được thu thập từ biển khơi hoặc trong các ao đầm. Các tiêu chuẩn chọn tôm bố mẹ:
Trọng lượng: Đối với tôm cái ≥ 100gr, đối với tôm đực ≥ 60gr
Màu sắc tươi sáng, bóng mượt.
Hình dáng ngoài không bò tổn thương.
Bộ phận sinh dục ngoài hoàn chỉnh.
3. Vận chuyển:
- Phương pháp hở:
Tôm được chứa trong thùng từ 20-40 lít, có sục khí và mật độ tương đương 1 con/ 5 lít.
Thời gian vận chuyển quá 8 tiếng phải cho ăn và thay nước.
Nhiệt độ ổn đònh trong suốt quá trình vận chuyển không vượt quá 30 độ C.
- Phương pháp kín:
Tôm chứa trong những túi nhựa (loại túi chuyên dùng 40 x 60 x 60 cm) có chứa oxy.
Thời gian vận chuyển không quá 14 tiếng.
Nhiệt độ ổn đònh trong suốt quá trình vận chuyển không vượt quá 30 độ C.
4. Kỹ thuật nuôi tôm phát dục:
4.1 Xử lý:
Tôm bố mẹ vận chuyển về trại được xử lý trước khi đưa vào bể nuôi để loại trừ mầm bệnh và tránh lây lan về sau.
Hóa chất thường dùng để xử lý bao gồm trong các loại sau:
Formalin 25-50 ppm
Treaflan 0,5-1 ppm
KMnO2-3 ppm
Malachite green 3-5 ppm
Thời gian xử lý thường từ 15-30 phút.
Trong quá trình nuôi vỗ, đònh kỳ 3-4 ngày xử lý tôm 1 lần để loại mầm bệnh bám trên vỏ.
Khi chọn tôm, chuẩn bò cho đẻ phải được xử lý để tránh gây bệnh cho ấu trùng.
4.2 Cắt mắt:
4.2.1 Nguyên lý:
Ở giáp xác mười chân (Decapoda), tiếp giáp giữa cầu mắt và cuống mắt của chúng có cơ quan X và tuyến sinus tiết ra MIH (Molt Inhibiting Hocmone) ức chế lột xác và GIH (Gonad Inhibiting Hocmone) ức chế thành thục sinh dục. Cơ quan Y nằm ở gốc chân hàm lớn, sản xuất Ecdysone (Hocmone lột xác).Trong điều kiện bình thường MIH kìm hăm lột xác và GIH kiềm hăm thành thục sinh  dục. Khi những yếu tố sinh lý và môi trường có lợi cho việc tái sản xuất, hoạt độ MIH và GIH giảm do đó sự lột xác hoặc thành thục sinh dục xảy ra dưới tác động của Ecdysone và GSH (Gonad Stymulating). GSH được phóng thích từ hạch ngực và hạch năo của hệ thần kinh. Như vậy khi cắt mắt (phá hủy cơ quan X và tuyến Sinus) sẽ làm giảm lượng MIH và GIH. Khi đó tôm sẽ nhanh chóng thành thục hoặc lột xác.
4.2.2 Các phương pháp cắt mắt:
- Dùng dao lam xẻ đầu mắt.
- Dùng chỉ buộc
- Dùng kẹp nóng kẹp cuống mắt
- Dùng kéo cắt
* Chú ý: Chỉ cắt mắt khi tôm khỏe mạnh, không bệnh. Tất cả các thao tác phải nhanh chóng, chính xác. Trong quá trình cắt mắt tôm được để trong nước.
4.3 Quản lý chăm sóc:
4.3.1 Điều kiện môi trường nuôi tôm bố mẹ:
Độ mặn :28-34‰
Nhiệt độ :28-30 độ C Oxy hòa tan 4-7 mg/ lít
pH :7,6-8,2 Giữ môi trường ổn đònh
4.3.2 Mật độ và tỷ lệ đực/ cái: Bố trí mật độ phù hợp tránh ô nhiễm, bệnh tật cũng như tiết kiệm được chi phí chăm sóc và tỷ lệ giao vỹ đạt cao. Bể nuôi vỗ bố trí mật độ 3-5 con cái/ m2. Bể giao vỹ 2-4 con/ m(tỷ lệ đực/ cái là 1:1).
Thường xuyên kiểm tra chọn những cá thể cái đang ở giai đoạn tiền lột xác chuyển sang bể giao vỹ.
4.3.3 Thức ăn và chế độ cho ăn: Thức ăn là yếu tố rất quan trọng nhằm nâng cao tỷ lệ thành thục, chất lượng buồng trứng và chất lượng ấu trùng. Phối hợp nhiều loại thức ăn trong khẩu phần để đảm bảo dinh dưỡng cũng như phù hợp tính ăn của từng cá thể. Loại thức ăn: Thức ăn tổng hợp, mực ống, hàu, nghêu, trai, giun biển, ốc càng và thòt bò.
Ngày cho ăn 3 lần: 8 giờ sáng, 7 h chiều và 23 giờ đêm. Lượng cho ăn hàng ngày bằng 10-15% tổng trọng lượng đàn tôm mẹ trong thời kỳ phát dục. Bằng 3-5% tổng trọng lượng cơ thể tôm mẹ trong giai đoạn lột xác.
4.3.4 Thay nước: Hàng ngày thay nước 2 lần, mỗi lần 100%, đảm bảo nguồn nứơc nuôi được sạch. Cân bằng độ mặn và nhiệt độ giữa nước cấp và nước trong bể nuôi.
4.3.5 Cho đẻ: Kiểm tra tôm mẹ hàng ngày vào 7h tối, nếu phát hiện tôm mang trứng ở giai đoạn III, IV thì chuyển ngay tôm mẹ sang bể cho đẻ. Thời gian đẻ của cá thể đầu và cuối trong cùng 1 bể không quá 2 tiếng. Mật độ trứng khoảng 1.000.000 trứng/ m3.
Tôm thường đẻ vào ban đêm, khoảng 8 giờ tối – 3h sáng. Tôm sú chuẩn bò đẻ, màu sắc sậm lại sau đó bơi lên mặt nước nghiên mình và đẻ trứng. Khi tôm đẻ 3 đôi chân sau chụm lại duỗi về sau, cơ cử động nhòp nhàng giúp quá trình đẻ trứng và phóng tinh. Các đôi chân bơi cử động mạnh giúp tôm mẹ bơi về phía trứơc cho trứng thụ tinh và phân tán ra. Quá trình đẻ có thể liên tục hoặc gián đoạn.
* Đánh giá chất lượng đẻ:
Tốt Xấu
Mùi tanh ít Mùi tanh
Bọt ít và nhỏ Bọt nhiều và có nhớt
Trứng rời Trứng vón
Có màng thụ tinh Ít màng thụ tinh
Sau 30 phút có phân cắt 2 tế bào Sau 30 phút có đa số trứng không phân cắt, trứng vỡ nhiều.
4.3.6 Thu ấu trùng (Naupius)
Tại bể ấp, sau khi đẻ từ 13-15h trứng nở thành ấu trùng. Khi chuyển sang ấu trùng 3-4, tắt sục khí, treo đèn, ấu trùng hướng quan nổi lên mặt nước. Ta dùng vợt thu ấu trùng vớt ra thùng, sau khi thu xong ấu trùng tiến hành đònh lượng, rửa sạch và chuyển đến trại ương nuôi.
Tiêu chuẩn ấu trùng có chất lượng tốt:
Hướng quan mạnh
Có phụ bộ đủ và thẳng
Không dò dạng
Màu sắc xám sáng

Nguồn Trung tâm Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản – Đại Học Thủy Sản

Xem thêm Quy trình sản xuất khác.

Chữa và phòng bệnh cho tôm bằng tỏi

Chữa và phòng bệnh cho tôm bằng tỏi

Ngày: 27-11-2015 - 09:45 PM
Cho đến nay thế giới vẫn chưa tìm ra thuốc chữa bệnh đốm trắng cho tôm. Vậy mà, sau nhiều năm trăn trở, nghiên cứu, một nông dân ở tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tìm ra bài thuốc chữa bệnh bằng tỏi,...
Chi tiết >>>
Công nghệ OZONE

Công nghệ OZONE

Ngày: 04-11-2015 - 12:02 AM
Giải pháp cho nuôi trồng thuỷ sản sạch
Chi tiết >>>
Câu Hỏi Thường Gặp Về Nuôi Tôm Sú (Phần 2)

Câu Hỏi Thường Gặp Về Nuôi Tôm Sú (Phần 2)

Ngày: 17-12-2015 - 11:51 PM
Tiếp theo phần 1
Chi tiết >>>
Nhu cầu Lipid của tôm thẻ chân trắng

Nhu cầu Lipid của tôm thẻ chân trắng

Ngày: 13-10-2015 - 11:04 PM
Phospholipid và cholesterol là hai chất béo thiết yếu cho tôm he (penaeid - bao gồm tôm thẻ chân trắng và tôm sú). Mặc dù, tôm thẻ chân trắng góp phần quan trọng trong ngành công nghiệp nuôi tôm, nhưng các thông...
Chi tiết >>>
Cấu trúc và cơ chế đáp ứng miễn dịch của tôm sú

Cấu trúc và cơ chế đáp ứng miễn dịch của tôm sú

Ngày: 23-12-2015 - 05:27 AM
Động vật không xương sống, trong đó có tôm chỉ phát triển hệ miễn dịch tự nhiên (innate immunity). Hệ miễn dịch tự nhiên chia ra làm hai hệ thống bảo vệ chính: miễn dịch tế bào (cellular barriers)...
Chi tiết >>>
Quy trình áp dụng Nano bạc N200pro  -  men vi sinh trong nuôi tôm

Quy trình áp dụng Nano bạc N200pro - men vi sinh trong nuôi tôm...

Ngày: 02-03-2016 - 10:08 PM
Bạc là một nguyên tố có hoạt tính kháng khuẩn tự nhiên mạnh nhất được tìm thấy trên trái đất. Ở dạng nano hoạt tính này còn tăng lên gấp bội, vì vậy khi công nghệ nano được phát triển các...
Chi tiết >>>

Tin tức

Tích cực chuẩn bị cho Vietshrimp 2016

Tích cực chuẩn bị cho Vietshrimp 2016

Đăng lúc: 14-04-2016 - 09:36 PM

Ngày 12/4/2016 tại Bạc Liêu, Hội Nghề cá Việt Nam, Tạp chí...

Một số yêu cầu kỹ thuật trại sản xuất giống TTCT

Một số yêu cầu kỹ thuật trại sản xuất giống TTCT

Đăng lúc: 23-04-2016 - 08:35 PM

Chất lượng tôm giống phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố,...

ĐBSCL- thủy sản tìm cách vượt khó

ĐBSCL- thủy sản tìm cách vượt khó

Đăng lúc: 27-04-2016 - 09:44 PM

Biến đổi khí hậu (BĐKH) đang làm suy thoái tài nguyên và...

Video

Hình ảnh công ty

gi?i thi?u nh?

 

LỜI MỞ ĐẦU

 

     Việt Nam là Đất nước đựơc thiên nhiên phú cho nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành thuỷ sản. Trong đó, Huyện Ninh Hải – Tỉnh Ninh Thuận nhờ lợi thế ven biển, đã triển khai các mô hình sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao. Xu hướng phát triển của ngành tôm giống Ninh Hải cũng đi theo hướng ứng dụng công nghệ của thế giới, với mục đích chính nâng cao năng suất và chất lượng.

Không ngoài mục đích trên, công ty TNHH sản xuất giống thủy sản Nam Mỹ được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2008. Qua nhiều năm học hỏi, phấn đấu, đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, Nam Mỹ đã dần có chỗ đứng vững vàng trên thị trường tôm giống cả nước. Với tôn chỉ trở thành “Thương hiệu của người nuôi tôm”, công ty Nam Mỹ đã, đang và sẽ không ngừng hoàn thiện chuỗi quy trình sản xuất, luôn cải tiến và đổi mới, nhằm mang đến những con giống có “chất lượng vượt trội ”.

            Tổng quan về công ty tom giong, tôm sú giống, tôm giống thẻ :

 

"
gi?i thi?u b�n ph?i
face google yahoo skype